2012年04月12日

春を食べる〜☆



『ふき味噌』を作ってみました!

前作った時は
レシピ見ずに作ったので失敗しちゃって…σ(^◇^;)

この前ふきを買う時に
となりの女性が(ふき味噌)作り方を友達に話していたのをダンボの耳で聞いちゃいました。

フムフム。(._.)φ

美味しく出来ましたよヽ(^。^)丿


旬の食材はいいですね。
この苦味は健胃作用や解毒効果もあるでしょう!





庭のペパーミント!
毎年、お彼岸の頃に芽が出始めるのに今年はやっと!出てきました。
本当に寒く遅い春なんですね。

ペパーミントはお茶もいいけど
細かく刻んで他の野菜とマヨネーズで和えるとね〜
タルタルソースの味みたいなんですo(^-^)o

料理が楽しい季節です!


暖かくなると虫も動きだすでしょ!!
害虫除けにもハーブを使ったり
精油で虫除けスプレーも活躍しますね!
レモンユーカリやシトロネラ、ペパーミント、レモングラスなどなど


環境に優しく虫達と共存したいですね
(*^^*)



今日もいい天気
太陽が眩しい〜☆









  

Posted by さくらさん at 07:47Comments(0)